チキンラーメン　世界進出

2008年02月29日 14:30

チキンラーメンは、今年で50周年になる。50周年を記念して
世界進出することが決定！アメリカやインドなど、6カ国へ
オリジナルチキンラーメンを、各国で発売する。

チキンラーメン1

チキンラーメンは、世界で初めて生まれた
インスタントラーメン。お湯を注ぐだけでラーメンが食べられるというのは

発売当時、ものすごい驚きと感動を与え、大ブレイクした。
あれから50年。細かな改良はあったと思いますが
変わらぬ味で愛され続けたチキンラーメン。

海外進出するチキンラーメンのそれぞれの国用の
味付けも、気になりますね（＾＾）→blogrank

日清食品のホームページによれば、
各国で販売されるチキンラーメンの味は以下のようになっている。

１．アメリカ
アメリカの嗜好にあわせて、オニオンパウダーを練り込み
フレーバー感のあるめんに仕上げました。
スープは現地仕様のチキンフレーバー。レンジ調理することで、
より一層調理感が付加されます。

２．ブラジル
風味の豊かなチキンエキスの濃厚なスープが特徴です。

３．ハンガリー
チキンベースにホワイトペッパーで
アクセントをつけた飲みやすいスープが特徴です。

４．中国
広東
コクのあるスープを好む広東の嗜好にあわせ、うまみと
コクのあるゴマ風味のきいた白濁色のチキンスープが特徴です。
めんに卵を練り込んだ鶏蛋麺（チータンメン）仕様にしました。

香港
香港風に、チリでアクセントを付与した
醤油味のチキンスープが特徴です。めんに卵を練り込んだ
鶏蛋麺（チータンメン）仕様にしました。

５．インドネシア
インドネシアはスパイス豊かな国。
インドネシアの嗜好に合わせ香辛料をふんだんに使い、
香り豊かなチキンベースのスープが特徴です。
香味玉葱油で仕上げました。

６．インド
インドで好まれる焼そばタイプ。ローストしたチキンエキスに、
インドのスパイスの定番といわれるターメリックやレッドチリなどを加え、
インド風味豊かな味に仕上げました。

参考：
チキンラーメン世界発売へ　日清食品
 チキンラーメン、各国オリジナルチキンラーメンを発売

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