2007年11月12日 00:00
アクアシティお台場のラーメンフードパーク
ラーメン国技館で2007年9月8日から最終期がスタートしている。
国民食となったラーメンの作り手の技術を国技と捉え、
約半年で6店舗を総入替。3年間で計36店舗が、こだわりの
技と味を競い合う。

館内は江戸の街並みをモチーフにしており、「わっしょい わっしょい」と
威勢のいい祭りのかけ声がBGM。太鼓橋を渡り
館内へ入ると、長屋、商店、武家屋敷に見立てた店舗が軒をつらねます。
各店では、自慢の看板メニューの
ミニサイズも用意し、食べ比べができるように配慮されているとか。
最終期を競うのはこの6店・・・
群馬 常勝軒(ぐんま じょうしょうけん)

大勝軒がルーツの新ジャンル。絶品魚介とんこつ、誕生。
会津・喜多方ラーメン 坂内食堂(あいづきたかたラーメンばんないしょくどう)

創業50年の伝統の味。喜多方の御三家、見参!
麺処 白樺山荘(めんどころしらかばさんそう)

札幌発。味噌のコクを極めたラーメンの達人。
博多 一幸舎(はかたいっこうしゃ)

本場で大好評!博多とんこつの新星、襲来。
濃厚黒醤油 富山ブラック麺家 いろは(のうこうくろしょうゆとやまブラックめんやいろは)

海の幸薫る黒醤油、これぞ噂の富山ブラック!
極み濃厚 黒味噌 初代けいすけ(きわみのうこうくろみそしょだいけいすけ)

まさに味の革命児。東京黒味噌ラーメン登場!


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