つんくお好み焼き店　お好み茶屋♂ かりふわ堂

2008年03月17日 12:30

つんくが、お好み焼き屋をオープンした！
お好み茶屋♂ かりふわ堂という店名のお店は、大阪味のお好み焼き。

お好み焼き店オープン

歌舞伎町に3月15日からプレオープンした
お好み茶屋♂ かりふわ堂は、オープン記念価格で大盛況！

ぶた玉で通常850円のところ、オープン価格では他のメニューも
500円で食べられるとか＾＾

オープンしたばかり、と言うこともあって、
お客様の量と、スタッフの手際が追いつかない(笑) という
部分も兼ねて、この価格設定になっているそうです。

お好み焼き店オープン2
つんくブログ　お好み茶屋　かりふわ堂　まもなく！！

つんくは、お好み焼き店オープンに伴い、
素材も厳選しているという。

小麦粉は、香川県産のさぬきうどんに使っている繊細な小麦粉を選び、
キャベツも、その季節によって甘くて美味しいキャベツを
全国駆け回って取り寄せるという徹底振り。
お好み焼きにキャベツは命ですからネ（＾＾）

もちろん、トッピングの具材も
国産にこだわっているなど、安心で美味しい材料を
揃えて作り上げるお好み焼きとなっている。→blogrank

店名になっている「かりふわ堂」　は、生地の
外はカリッと、中はふんわり！から取ったものと思われ、
生地にもつんくならではのこだわりが。

大阪風お好み焼きには欠かせない大和芋に加えて
ジャガイモも使用することで、外はこんがり、中はふわっととした
お好み焼きに、仕上げているんだそうですよ。

参考：
つんく♂　大阪仕込みのお好み焼き屋をオープン

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つんく お好み焼き店 お好み茶屋♂ かりふわ堂

つんく が、お好み焼き屋 をオープンした！お好み茶屋♂ かりふわ堂 という店名のお店は、大阪味のお好み焼き。