G8サミットディナーを再現　ホテル日航新潟

2008年05月20日 18:00

G8サミット主要国首脳会議の労働相会合の夕食会の
ディナーコース料理を会場となったホテル日航新潟のレストラン　
セリーナで6月末まで食べられるという。

G8サミットディナー

G8サミット主要国首脳会議の夕食会は、初日の11日夜
ホテル日航新潟で開かれ、各国の代表や来賓ら約120人が招待された。

G8サミットのディナーコースの　メニューは…blogrank
「佐渡沖桜鱒（ます）のリエット」「新潟和牛ヒレ肉」
「新潟地酒吟醸酒のソルベ」「村上茶のブラマンジェ」など７皿。

新潟県産食材を使うだけでなくイタリア料理に使われる
ハーブやカナダ産オマールえびなど、
G8各国の食材や調理法をそれぞれの料理に用いた。
イタリア製の陶磁器や銀食器も夕食会でのもの。

ホテル日航新潟の増田満義総支配人は
「おもてなしのために工夫を凝らした料理。この機会に楽しんでほしい」と語る。

G8サミットディナーコースのお値段は1万2千円。
昼は午前11時半から午後2時、夜は午後5時半から同10時。
6月30日までで、前日までの予約が必要。
予約はセリーナ（０２５・２４０・１９２８）へ

参考
Ｇ８サミットのディナーを再現　価格は１万２千円

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