2008年02月08日 01:30
ギョーザを自宅で手作りする ギョーザ手作り器が売れている。
中国製冷凍ギョーザの中毒事件を受け、
ギョーザ手作り器に注目。注文が殺到しているという。

ギョーザの材料もこれに合わせ販売が増加。
野菜専用の洗剤にも注目が集まっている。
食品の安心・安全には手間と費用を惜しまない姿勢が鮮明になった。
冷凍ギョーザ全般の売り上げが落ち込む一方
ギョーザ手作り器には全国のスーパーや専門店から注文が殺到している。
ギョーザの食材コーナーに一緒に陳列するスーパーも多いようだ。
ギョーザ器具の大手、下村工業の「ギョーザ名人」(550円)
「ギョーザ大好き」(320円)など3種は、…blogrank
ポリプロピレン製の器具に皮と具を乗せて折り込むことで、
「手軽にスピーディーに 皮閉じ できるのが特徴」(東急ハンズ新宿店)だ。
イトーヨーカ堂は、問題発覚後の1週間
国内産のキャベツやニラ、ひき肉、
ギョーザの皮などの各売上額が前年実績比2−3割増で推移。
国産食材への回帰と「自宅で作れば安心」という
消費者心理が浮き彫りとなった。
野菜専用の洗剤も消費者の関心を集めており、
天然カルシウムを使用した野菜専用の
洗剤開発を手掛けるサーフセラ(東京都)には、
野菜加工工場や外食産業からの問い合わせが急増したそうだ。
餃子は手作りが一番ですよね^^

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