大勝軒つけめんの元祖復活！

つけめんの元祖として知られ、大行列を作る人気ラーメン店
大勝軒が、ファンの声に応え、5日に営業を再開した。

大勝軒つけめんの元祖営業を再開

東京・東池袋にある店の前には、地元の人々に加え、
全国から駆けつけたファンで朝から行列ができた。

惜しまれつつ2007年3月に閉店した旧店舗から
約１００メートル先に再オープンした→blogrank

東池袋大勝軒は、つけめんを考案したという
山岸一雄さんが45年間にわたって営業してきたお店で、
「もりそば」と呼ばれるつけめんが愛されてきた。

大勝軒つけめんの元祖復活！

しかし、東池袋の再開発や、
山岸一雄さんの体調の悪化でのれんを下ろすことを決意。
2007年3月の営業最終日には、およそ400人が行列をつくった。

「もう一度食べたい」という数多くのお客さんの声に応え、
弟子の飯野敏彦さんが店長を引き継ぎ、
5日、大勝軒の新店舗での営業を再開した。

久しぶりの味に、朝一番に並んだ客からは
「いや、ちょっと涙が出て。めんも変わらなかったですしね、
スープも変わらなかったですし、おいしかったです」
といった声が聞かれた。

大勝軒の営業は当面、
午前11時からスープがなくなるまでだと言う。

参考：
つけめんの元祖「大勝軒」がおよそ10カ月ぶりに新店舗で営業を再開
 「元祖つけめん」大勝軒が復活

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