吉野家 が9日発表した7月の既存店売上高は前年同月比10.8%減となり、
17カ月連続で前年を割り込んだ。
減少幅は6月の15.1%減から縮小したが、8カ月連続の2けた減だった。
7月は28日から牛丼並盛を380円から270円に値引きする
キャンペーンを実施したが、すき家 と 松屋 が同時期に250円に値引きし
大幅な集客アップにはつながらなった。
これに対し、すき家 は30%増、松屋 も5.3%増とプラスを確保。
牛丼 3社による“真夏の安値決戦”の序盤戦も、吉野家 は苦戦を強いられた。
客数は6.4%減で、キャンペーン効果で6月の16.1%からは回復したが、
17カ月連続のマイナス。値引き で客単価が4.8%減となり、前月の
1.2%増から2カ月ぶりに再びマイナスに転落した。
これに対し、吉野家 より1日早い27日から 牛丼 並盛を280円を250円に
値引き するキャンペーンを開始した すき家 の売上高は6カ月連続のプラスで、
伸び率は昨年1月以降で最大を 記録。
松屋 は29日から320円を250円に下げるキャンペーンを実施し、
4カ月連続のプラスを確保した。
7月下旬の3社による 値引き 合戦は、各メデイアで大きく報じられ、
注目を集めたが、業界最安値の看板を掲げることができない
吉野家 は、プラスへの浮上を果たせなかった。

牛丼270円のポスターがかかる 吉野家
吉野家 は、8月3日までキャンペーンを実施したが、その後の反動減が
懸念され、8月もプラスは難しそう。
吉野家 では、キャンペーンによる集客効果や採算ラインなどを精査し、
今後の価格戦略などに生かす考え。
ただ、割高な米国産牛肉を使用していることによる価格差を埋めるのは
容易ではなく、苦戦が続くのは避けられない。
吉野家 の価格勝負は残念ながら集客アップとは行かなかったようだ。
一般の声を聞いても今の吉野家に求めているのは牛丼 業界最安値いう
価格よりも、おいしい 牛丼 とサービスの質のようなのだが。
8カ月連続の2けた減とは。。完全にお客の心が吉野家から
離れていってしまっているようだ。
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(記事:costak)

RT 牛丼 の 吉野家 が惨敗 7月は10%減17カ月連続前年割れ
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